山药薏米芡实粥的做法
7 q; j! X* R, T* ?1.芡实提前一天用清水泡发
8 V1 ]! x, e) k0 a0 y( D1 N; a2.薏米和大米提前泡发一个小时6 o3 y. I- c7 A" \9 `
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
4 @1 k2 D% q. I3 v: m0 J/ r' m9 [4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
1 u R5 P% p. h: O& T. |5.电饭煲摁下粥键即可/ [4 J; F; Q% B& J1 F3 N7 d, K1 i2 q5 b
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
6 n! q* V, ], k( _3 h* o+ s+ {7 g0 h小贴士
# Y( j% D% h- v- B芡实薏米山药粥的功效:
3 v( x$ f# D4 ^一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!4 x) L+ S5 P8 k) [; ]$ l
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
' F+ w4 `6 M9 b' y0 j三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
, y" k9 I% Z: n4 u四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |