山药薏米芡实粥的做法 4 \" y) L( z: f$ J
1.芡实提前一天用清水泡发7 P! }; o' k9 p( t; I
2.薏米和大米提前泡发一个小时9 L2 w% N9 R. [* u
3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
; Y2 j. t E( ?0 _# R- I4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
' P8 f$ v0 h0 v7 o* V2 \* y \& m5.电饭煲摁下粥键即可8 C, I% C9 t% q: Q$ S5 t' E
6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好9 y1 g$ l, }$ V- o }: O
小贴士. g! Y" T. D, E5 \: P8 R# V6 o
芡实薏米山药粥的功效：* }$ G% z0 ?) w% b/ l8 z4 V! Z
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
8 |# \; N& ]8 T7 z" M二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
# z1 `$ y# }& R2 o8 e0 X三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。$ V, R: d3 P& T: U6 o6 ^/ B
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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